钟薛高 508 件资产被拍卖：从 10 亿营收到 2000 万成交的冰冷现实
5 月 7 日，钟薛高食品（上海）有限公司名下的 508 件无形资产迎来了最终的归宿。在京东资产交易平台上，这 10 亿元营收巅峰的品牌，最终以 2110 万元的价格成交。起拍价 207 万元，经过超 600 次出价，这个数字虽然比起拍价高出不少，但与钟薛高曾经的身价相比，剩下的品牌价值显得格外冰冷却又无比真实。
被打包的 508 件“家底”究竟值多少？
此次拍卖是由上海市第三中级人民法院依法指定的上海光大律师事务所作为管理人进行的。我们可以清晰地看到，钟薛高这次能拿出来的“全部家当”主要包括以下几类无形资产：
- 492 项注册商标：涵盖了“钟薛高”、“钟薛低”、“钟薛高的糕”、“半巧主义”等知名及防御性商标。
- 8 项授权专利：其中包含实用新型专利 2 项、外观设计专利 6 项。
- 8 项著作权：包括作品著作权 7 项和软件著作权 1 项。
这 508 件资产经过司法拍卖的洗礼，最终的成交价为 2110 万元。这一数字背后，是钟薛高不得不面对的残酷现实：当一个品牌失去消费者的信任，再多的商标证书也无法挽救其市场地位。
“雪糕界爱马仕”的四年过山车
从横空出世到破产清算，钟薛高的故事充满了戏剧性。
2018 年，凭借标志性的瓦片造型和高端定位，钟薛高迅速崛起。到了 2021 年，销售额突破 10 亿元，被称为“雪糕界爱马仕”，甚至完成了 2 亿元 A 轮融资，估值一度逼近 40 亿元。然而，这种泡沫般的繁荣并没有维持多久。
2022 年夏天，因“雪糕火烧不化”等成分争议，钟薛高陷入巨大的舆论危机。创始人林盛虽然多次出面回应，声称干物质高是真材实料，但经营困境却日益加剧。到了 2023 年，现金流紧张，推出的低价子品牌"Sa'Saa"市场反响冷淡，甚至在 2024 年 5 月，创始人直播卖红薯还债，却未能挽救钟薛高的败局。
截至目前，钟薛高及其法定代表人林盛面临巨额债务风险，包括 27 条限制消费令，涉案金额超过 3488 万元。2025 年 7 月，法院裁定钟薛高不能清偿到期债务，资产不足抵债，资产负债率高达 420%。
营销溢价与品牌价值的错位
业内人士普遍认为，钟薛高的结局，是其网红模式系统性崩塌的必然结果。
品牌价值的核心到底是什么？ 北京市社科院副研究员王鹏指出，此次无形资产拍卖的巨大溢价，本质上是对其“国民级品牌记忆”与“现成行业准入权”的最后一次估值。即使口碑跌至谷底，其独特的视觉符号依然拥有价值，但这并不能掩盖其失败的逻辑。
核心教训可以总结为以下几点：
- 流量不等于销量：高流量运营模式缺乏可持续发展的核心竞争力，当产品价格和品质不对等时，泡沫终将破灭。
- 信任成本极高：虽然“钟薛高”仍为高搜索量关键词，但新品牌若想借势，必须警惕其负面缠身的标签。
- 长期主义缺失：仅靠炒作与噱头快速起量，终会被消费者理性抛弃。坚持品质与信任，才是品牌活下去的根本。
2110 万元的成交价，或许能帮钟薛高偿还部分债务，但它留给中国食品产业的警示却是深刻的：品牌的护城河，永远不是商标的数量，而是消费者对品质的信任。
